مقادير لتحضير عجينه قطنيه هشه ومورقه والطعم تحفه بطريقه سهله
- adminأقوى طريقه لتحضير عجينه قطنيه هشه ومورقه والطعم تحفه بطريقه سهلهأقوى طريقه لتحضير عجينه قطنيه هشه ومورقه والطعم تحفه بطريقه سهله
ومقادير بسيطه لجميع الفطائر والمعجنات
👈👈👈لا تقولي عجينه يابانيه ولا هنديه لااااااا هيا عجينه العشر دقائق لا يعلي عليها
ومقادير بسيطه لجميع الفطائر والمعجنات
👈👈👈لا تقولي عجينه يابانيه ولا هنديه لااااااا هيا عجينه العشر دقائق لا يعلي عليه
بالنسبه لمقادير العجينه
👇👇👇👇
2 كوب زبادي
بيضة واحده
ربع كوب زيت
ملعقتين سكر كبيرة
ملعقة خميره كبيرة
أربع أكواب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
ماء للعجن حسب الحاجة
♦️♦️♦️♦️
تضاف المقادير بالتدريج
تتعجن كويس جدااااا
في مكان دافئ لمده ساعه
بالنسبه للحشوات الأسعار غااالية ناار لازم نوفر شويه ونضاعف الكميه
المقادير
حبتين من البطاطس
بصل شرائح
سمنه أو زيت
شرائح صدور فراخ
ملح وفلفل أسود وكمون وشطه وببريكا والسبع بهارات
اضافه المقادير بالتدريج في طاسه ساخنه بها زيت او سمنه
والبطاطس هتزود الحشو كتير جداااا
♦️♦️♦️
نبدأ بتشكيل العجين بمصفاه مدهونه بالزيت
وتتخمر للمرة الثانيه
علي الوجه صفار بيض وخل
وتدخل الفرن لتسويه نص ساعه تقريبا
♦️♦️♦️
بالنهاية يارب تكون الوصفه نالت اعجابكم
الوصفة مقدمة
من خالتك بمبه الشطورة
